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用心做好菜,尽在走资派~

时间:2016-11-02  来源:未知  作者:长海第一资讯

在一个阳光明媚的日子,遇见了这家特别的餐厅。

  店名叫“走资派”,非常特立独行的赶脚。外观是一栋独立的别墅,绿藤环绕。走近餐厅,先是经过一面书墙,一副古朴的桌椅。在如此鸟语花香的情境下,休息聊天品茶,真是一大乐事。

  步入二楼,还有露天座和包厢座。环境非常舒适。

  店里的大多菜,都是手工菜。看似普通,实则经过了繁琐的工序,才得以盛上桌面。餐具则是艺术家老板特地挑选而来,搭配用心的摆盘,也算是和这里的环境相呼应了~

  野猪林拌牛肉,牛肉厚薄适中,香辣入味。

  手撕土鸡,限量的土鸡,肉质格外香嫩。鸡肉呈丝状,已调味,吃起来方便。

  五福包,外皮类似虾饺,比较Q弹,里面裹着肉馅和虾仁。鱼籽点缀,既有润滑感,又会产生“爆珠”的口感体验。

  泡菜鱼,单看那红椒青椒黄汤,便已经垂涎不已了~鱼肉雪白细嫩,吃起来酸辣开胃。底下还有大片的泡菜和酸萝卜。

  红焖龙胆,龙胆的肉质紧实弹嫩,一直都是我的爱。红焖的做法,让它尝起来更加美味。

  紫菜目鱼柳,炸紫菜脆而不油。目鱼裹着金黄酥脆的炸皮,口感丰富了许多。

  咸瓜炒鱼干,蛮下饭的~

  海鲜焖萝卜,这大概是我吃过最美味的萝卜了!萝卜经过海鲜干货的焖煮,吸纳其鲜味,口感软绵多汁,绝对是这道菜的主角!

  菠萝?海虾,半颗菠萝随意倾洒出番茄虾仁。看卖相,便是酸甜的口味。海虾很弹牙~

  蛏子抱蛋,这个季节的蛏子吃起来绵绵的,口感不大喜欢。不过余出来的鲜甜蛏汁来炒蛋,则很适合!

  金瓜芋泥,芋泥细细绵绵的,带着点甜味。搭配金瓜红枣,让人产生满足感。

  主食,吃的是地瓜粉,还不错~

  菜蟹番鸭汤,少见的组合。却没有违和感哦~

  店名:走资派餐馆

  地址: 湖里海天路110号之13美源别墅德辉花园对面(湖里中心小学)

  电话: 0592-5753178 13606087627

  营业时间:09:30-21:30 周一至周日





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