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五分钟轻松制作出一道快手下饭菜:清椒炒肉丝

时间:2017-02-17  来源:未知  作者:长海第一资讯

  一日三餐中最注重的是早餐,平时制作时会消费一些时间准备相对照较丰盛的早餐。午餐和晚餐比较简略,因为早餐是一天中营养最重要的一顿,吃好一顿早餐是非常要害的,在食材搭配上也尽量斟酌周全,做到营养全面平衡。

  午餐因为上学和上班等因素一般都是在外面解决,碰上节假日或周末不过出游玩时才在家里解决,在家做一般也是以快手为主。晚餐,从营养的角度和身材健康等方面考虑以清淡少食为主,所以晚餐大部分都是素菜,时不断也会做点荤菜。

  因为家里有个正在长身体的小朋友,完全吃素担心影响身体发育,必要的时候仍是得食用少量的荤菜。每次荤菜准备的量不多,准备过多担忧吃不完有残余,丢掉挥霍,再次持续食用又不利于身体健康,基于这些方面的考虑就选择做一些快手和简单菜,在制作过程中耗时短,搭配食材随便,制作过程简单便利。

  今天给大家推荐的这款青椒炒肉丝就是最适合不外的快手家常荤菜。

  准备食材:

  青椒4个、瘦肉150g、生姜1小块、蒜3个、香葱少许、食用油适量、盐少许、耗油1大勺、生抽1勺、淀粉1小勺

  制作办法:

  1、准备好食材,青椒、瘦肉、生姜、蒜、香葱等用清水洗净

  2、瘦肉切小片装碗中,加入耗油、生抽、淀粉和少许净水拌匀称

  3、青椒、生姜、蒜分离切丝备用

  4、锅里倒入适量油,烧热后参加姜丝和蒜小火炒出香味

  5、加入瘦肉大火倏地爆炒

  6、待肉稍变色时加入青椒丝和少许盐一起翻炒至青椒变色时出锅

  小贴士:

  1、腌制肉时加入耗油让肉更嫩,喜欢肉更鲜能够增加耗油的量替换淀粉

  2、耗油和生抽都有咸味,注意掌握盐的量

  3、大火爆炒出来的肉更香

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